Sladký banánovo-jahodový pohár

V našej domácnosti nikdy nesmú chýbať banány. Je to úžasne ovocie, z ktorého sa dajú pripravovať pestré a jednoduché recepty. Banány v miske rýchlo dozrievajú. Je čas pustiť sa do kuchtenia. Najprv si stanovým kritéria. Musí to pasovať k banánovej chuti, musí to byť zdravé, musím to mať doma, musí to byť jednoduché a rýchle. Stojím v kuchyni a analyzujem stav zásob. Kokos, med a horkú čokoládu máme stále v rezerve. Jééj v mrazáku mám jahody. Misia za zdravým a chutným dezertom sa môže začať.

Doba prípravy: 15 minút

Čo budeme potrebovať na 3 poháre?

• 2 šálky mrazených jahôd
• 3 zrelšie banány
• 6 kociek čokolády s vysokým podielom kakaa (aspoň 70%) nakrájaných na kúsky
• 2 lyžice domáceho medu
• 1/2 šálky mletého kokosu
• 250 ml smotany na šľahanie
• vanilkový cukor/lusk

Ako budeme postupovať?

• Vidličkou si rozpučíme banány, tak aby z toho vznikla kaša.
• Do kaše pridáme kokos, nakrájané jahody a horkú čokoládu.
• V mixéry si vyšľaháme smotanu, do ktorej pridáme med a vanilku.
• Ovocnú zmes navrstvíme do pohárov a vrch ozdobíme smotanovým krémom.

Krátko a zaujímavo o banánoch:

• Dharma Singh Khalsa povedal: “Ženy, ktoré si chcú zachovať mladistvý vzhľad, by mali každý deň skonzumovať jeden banán.“
• Banán sa používa ako ľudový liek pri zažívacích ťažkostiach, najmä pri hnačke. Látky, ktoré banán obsahuje sa starajú o naše dobré baktérie, žijúce v našej tráviacej sústave. Banány je najlepšie jesť po inom jedle, pretože tak napomáhajú pri jeho trávení. V nutričnej terapii jogy banán považujú za prečisťujúcu a omladzujúcu potravinu. Banán je chutné ovocie, ktoré povzbudzuje chuť k jedlu a obsahuje veľké množstvo vlákniny.

Recept som pripravovala pre portál FITSHAKER  (zverejnený s povolením kolektívu)
http://fitshaker.sk/sladky-bananovo-jahodovy-dezert/