Ovocný koláč s ovsených vločiek

4:20


Doprajte si sladké uspokojenie bez výčitiek. Nenáročný chrumkavý recept plný zdravých a dostupných surovín, chuťou pripomínajúci tyčinky musli. Koláčik je sýty, vhodný ku čaju či káve alebo ako sladké raňajky k mlieku. 

Počet kusov: Keramický pekáč rozmer 22x22 cm

Doba prípravy: 55 min.

Čo budeme potrebovať?
  • 1 šálka ovsených vločiek 
  • 3/4 šálky hladkej špaldovej múky 
  • 1/3 šálky medu 
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru (môžete nahradiť škoricou alebo vanilkou) 
  • Citrón 
  • Štipka soli 
  • 8 lyžíc roztopeného masla alebo kokosového oleja 
  • Mrazené alebo zavárané jahody 350 g (môžeme nahradiť ľubovoľným ovocím) 
  • 1 tabuľa kvalitnej horkej čokolády (125 g)

Ako budeme postupovať?

1. Rúru si predhrejeme na 175°C a formu si potrieme maslom.
2. Roztopíme si maslo a pridáme k nemu med.
3. V miske si zmiešame ovsené vločky , múku, mletý zázvor, soľ, med a roztopené maslo, kým sa všetky suroviny nespoja. Zmes má tuhšiu formu, takže ju do formy vytvarujte rukami (nebojte sa pri pečení sa všetko pekne spojí).
4. Na zmes si navrstvíme jahody, posypeme ovsenými vločkami a pokvapkáme citrónom
5. Pečieme 30 až 40 minút do zlata.
6. Vo vodnom kúpeli si roztopíme horkú čokoládu (aby mala redšiu konzistenciu pridala som do nej kokosový olej) a polejeme ňou hotový koláč.




TIP: Zmenou ovocia, korenia či pridaním sušeného ovocia alebo orechov si môžete koláčik nakonfigurovať podľa svojej chuti. Ak nemáte doma dosť medu, môžete ho nahradiť domácim lekvárom. Buďte vnímavý , otvorený a nebojte sa experimentovania a improvizácie.

Recept bol pripravený pre portál FITSHAKER  a zverejnený s dovolením kolektívu Fitshakru
http://fitshaker.sk/sladka-masrkta-bez-vycitiek-fantasticky-ovocny-kolac-ovsenych-vlociek/



You Might Also Like

0 komentárov

Subscribe